Informacija

Kokie yra mandarinų apelsinų pranašumai?


Mandarininiai apelsinai, dar vadinami mandarinais, kilę iš Kinijos ir gausiai auginami Azijos dalyse. JAV augintojai, daugiausia Floridoje ir Kalifornijoje, juos taip pat gamina nuo 1800-ųjų pabaigos. Jie yra saldūs, ryškiaspalviai ir maistingi, tačiau viena iš jų populiarumo priežasčių yra tai, kad juos lengviau nulupti nei daugelį kitų apelsinų rūšių. Mandarininiai apelsinai suteikia antioksidantų vitaminų ir flavanonų, kurie gali apsaugoti jus nuo ligų.

Svorio kontrolė

Mandarininiai apelsinai gali suteikti skonio ir tekstūros jūsų valgiams, nepridedant colių prie juosmens. Vienas didelis mandarinų apelsinas turi tik 64 kalorijas, tačiau jis suteikia jums gramą baltymų, 2 gramus ląstelienos, praktiškai nėra riebalų ir 13 gramų natūralaus cukraus. Vietoj mažiau sveikų ingredientų galite naudoti mandarinų apelsinus. Pvz., Susmulkinkite keletą apelsinų skiltelių ir padėkite jas ant savo salotų vietoje riebaus padažo arba pridėkite jas prie savo kokteilių kaip natūralų saldiklį.

Antioksidantai Vitaminai

Mandarininiuose apelsinuose, kaip ir visuose citrusiniuose vaisiuose, gausu antioksidantų. Didelis apelsinų mandarinų kiekis suteikia 32 miligramus vitamino C, tai yra maždaug pusė jūsų rekomenduojamos dienos normos. Jis taip pat turi 41 mikrogramą vitamino A, tai suteikia jums maždaug šeštadalį šio antioksidanto dienos normos. Vitaminas C padeda jūsų organizmui pasisavinti kitas maistines medžiagas, tokias kaip geležis, iš valgomo maisto, o vitaminai C ir A kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie kenkia jūsų ląstelėms ir sukelia ligas bei priešlaikinį senėjimą.

Diabeto prevencija

Valgydami mandarinų apelsinus, galite sumažinti riziką susirgti diabetu. Mandarinų apelsinuose yra flavonoidų, augalų pigmentų, turinčių antioksidantų ir priešuždegiminį poveikį. Kiekviename 100 gramų apelsinų mandarinų yra 8 miligramai hesperetino ir 10 miligramų naringenino, flavonoidų iš flavanonų šeimos. 2011 m. Publikuoto leidinio „Biocheminių ir biofizinių tyrimų komunikacija“ tyrėjai pastebi, kad hesperetinas ir naringeninas slopina naviko nekrozės faktorių alfa, uždegimą sukeliantį agentą, susijusį su atsparumu insulinui.

Konservuoti mandarinų apelsinai

Švieži mandarinų apelsinai yra daug maistingesni nei jų konservuoti kolegos. Konservuoti mandarinų apelsinai dažnai būna supakuoti į saldų sirupą, o cukraus viena puodelyje porcija sudaro 40 gramų. Puodelis konservuotų mandarinų turi 154 kalorijas, jame yra mažiau baltymų ir skaidulų nei šviežiuose mandarinų apelsinuose. Mandarinų apelsinai, supakuoti į sultis, o ne į sirupą, yra šiek tiek sveikesni, tačiau vis tiek prastesni už šviežius. Iš sulčių supakuoti mandarinai turi 92 kalorijas ir 22 gramus cukraus.