Įvairūs

Linų sėmenų aliejaus nauda sveikatai


Linų aliejus gaunamas iš linų sėmenų - mažų, skaidulų turinčių sėklų, turinčių daug omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių. Linų aliejus, kaip ir visi nesočiųjų riebalų šaltiniai, gali būti naudojamas kaip prevencija ir gydymas daugeliui sveikatos sutrikimų. Prieš įtraukdami linų aliejų į savo racioną ar vartodami jį sveikatos problemoms spręsti, pasitarkite su gydytoju.

Mitybos nauda

Vienas šaukštas šaltai spausto linų sėmenų aliejaus siūlo 120 kalorijų ir 13,6 gramų riebalų, iš kurių apie 12 gramų yra nesočiosios. Linų aliejus neturi cholesterolio. Ne visi prekės ženklai yra perdirbami vienodai, tačiau dažniausiai sveikiausia, kai įmanoma, pasirinkti šalto spaudimo aliejų, nes jis palaiko daugiau maistinių medžiagų. Linų sėmenų aliejus, kaip augalinių nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, yra gyvybinga žuvų taukų alternatyva vegetarams.

Ligos gydymas

Tęsiami moksliniai tyrimai, siekiant įvertinti, kaip linų sėmenų aliejus veiksmingas tam tikroms ligoms gydyti. Pasak JAV nacionalinės medicinos bibliotekos, linų aliejus gali būti naudingas dėl dėmesio stokos hiperaktyvumo sutrikimo, aterosklerozės, širdies ligų, sausų akių ir odos, ŽIV, padidėjusio kraujospūdžio, policistinių kiaušidžių sindromo, pneumonijos, nerimo, vidurių užkietėjimo ir tam tikrų vėžio formų. Linų aliejaus ir žuvų taukų derinimas gali būti ypač efektyvus gydant akių sausumą ir nerimą, nes žuvų taukai turi atskiras naudingas savybes kiekvienai iš šių būklių. Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, autoimuninės būklės Sjogreno sindromu sergantys žmonės gali gauti palengvėjimą nuo sausų akių, vartodami nuo 1 iki 2 gramų linų per dieną.

Privalumų gavimas

Linų sėmenų aliejuje yra trijų rūšių omega-3 riebalų rūgštys, o žuvų taukuose yra tik dvi. Dėl to linų aliejus tampa turtingesniu omega-3 šaltiniu, tačiau jūsų kūnas nesugeba tiesiogiai absorbuoti trečiosios rūšies alfa-linoleno rūgšties, nepakeisdamas jos į kitą omega-3 rūšį. Dėl šios priežasties 1 gramo linų aliejaus kapsulėse nebus tiek daug omega-3, kiek 1 gramo žuvų taukų kapsulėse. Vietoj to, jums reikės maždaug šešios 1 gramo linų aliejaus kapsulės, kad gautumėte tą patį omega-3 kiekį vienoje 1 gramo žuvų taukų kapsulėje. Linų omega-3 riebalai teikia naudą, įskaitant mažesnį uždegimą, mažesnį cholesterolio ir kraujospūdžio lygį, geresnę kraujagyslių sveikatą ir mažesnę aritmijos riziką.

Kaip ja naudotis

Neigiamas šalutinis poveikis yra nedažnas vartojant linų sėmenų aliejų, ir dauguma žmonių nepastebės jokių problemų įtraukdami jį į savo racioną. Tai gali sulėtinti kai kurių geriamųjų vaistų absorbciją ir turėti neigiamos sąveikos su antikoaguliantais, vaistais, mažinančiais cukraus ar cholesterolio kiekį kraujyje, steroidais ir kai kuriais priešuždegiminiais vaistais. Subalansuoto maisto racione nėra rizikos gauti per daug linų sėmenų aliejaus iš maisto šaltinių, tačiau aliejus neturėtų būti naudojamas maisto gaminimui ir niekada neturėtų būti kaitinamas aukštesnėje nei 120 laipsnių temperatūroje. Linų aliejų laikykite šaldytuve, nes per ilgai laikant kambario temperatūroje, jis gali nudžiūti. Jei planuojate pradėti vartoti linų sėmenų aliejų kaip papildą, pasitarkite su gydytoju, kiek jo reikėtų vartoti.


Žiūrėti video įrašą: Linų sėmenų aliejaus spaudimas. TV3 laida "Svajonių ūkis" (Gruodis 2021).