Įvairūs

Kuo skiriasi krakmolas, pluoštas ir cukrus?

Kuo skiriasi krakmolas, pluoštas ir cukrus?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kalbant apie angliavandenius, yra paprastos ir sudėtingos formos. Angliavandeniai energiją teikia kūnui kaip pagrindinį energijos šaltinį ir turėtų sudaryti apie 40–60 procentų žmogaus kasdienio suvartojamo maisto kiekio. Įvairios angliavandenių dalys - krakmolas, ląsteliena ir cukrus - organizme veikia skirtingai. Angliavandeniai natūraliai randami vaisiuose, daržovėse ir grūduose. Jų taip pat galima rasti perdirbtuose duonos, soda ir saldainių maisto produktuose.

Pluošto

Pluoštas yra sudėtingas angliavandenis, kuris gali būti tirpus arba netirpus, ty reiškia, kad jis lengvai arba lengvai tirpsta. Pluoštas padeda sulėtinti virškinimo procesą, todėl maistas gali lėtai suskaidyti ir netapti cukrumi taip greitai. Jie padeda kūnui palaikyti cukraus kiekį kraujyje, todėl jie neišdygs. Netirpios skaidulos, tokios kaip kviečių sėlenos, daržovės ir neskaldyti grūdai, pridedamos prie išmatų ir nesuyra organizme, kol žarnyne susitiks su įvairiomis bakterijomis.

Krakmolas

Krakmolas yra dar viena sudėtinių angliavandenių forma. Skirtingai nuo pluošto, jis lėtai virškinamas kūne ir tampa gliukozės kiekiu kraujyje, kuris absorbuojamas į kraują. Krakmolas yra pagrindinis kūno angliavandenių šaltinis. Natūraliai jo galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip pupelės, ryžių grūdai ir kviečiai, taip pat bulvės. Perdirbti maisto produktai, kurių sudėtyje yra krakmolo, yra makaronai, duona ir grūdai.

Cukrus

Cukrus laikomas paprastu angliavandeniu. Tai yra pagrindinis visų rūšių angliavandenių molekulių elementas. Skirtingai nuo pluošto ir krakmolo, jis greitai ir lengvai suskaidomas į gliukozę, kurią kūnas naudoja kaip pagrindinį energijos šaltinį. Šią paprastą formą galima rasti vaisiuose ir daržovėse, bet taip pat ir įvairiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, saldainiuose ir soda pop.

Atskirkite ir kartu

Nors atrodo, kad šios trys dalys yra atskirtos, maisto produktų grupėse dvi ar visos trys gali būti tame pačiame maisto šaltinyje. Avietėje yra didelis cukraus kiekis, taip pat didelis skaidulų kiekis, tai reiškia, kad cukrus greitai išsiskiria, tačiau skaidulų kiekis sulėtins jo pažangą per organizmą. Duona yra krakmolas, tačiau ji suyra taip pat greitai kaip cukrus, padidindama cukraus kiekį. Norėdami rasti geriausią angliavandenių dalių balansą, pasitarkite su dietologu.



Komentarai:

  1. Adolphus

    Atsiprašau, bet, mano nuomone, jūs klystate. Pabandykime tai aptarti. Rašyk man į PM.

  2. Janus

    Labai ačiū už informaciją, dabar nepripažinsiu tokios klaidos.

  3. Nishura

    Manau, kad padarai klaidą. Aptarkime. Rašykite man PM, mes kalbėsime.

  4. Ori

    There is no logic in this post

  5. Benzion

    Manau, kad tu neteisi. Mes aptarsime. Rašyk į PM, pasikalbėsime.



Parašykite pranešimą